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毛蟹の甲羅焼き
 ご家庭で料亭の味


毛蟹1杯
炭焼きができる七輪
お好みで酒少々

ミソのたっぷり入った毛蟹の甲羅に蟹肉をいれ、炭焼きにいたしました。蟹ミソの濃厚な味が蟹肉を更にひき立てます。お好みで酒を一振りすると料亭の味わいご自宅でもが楽しめます



























 

 
 
  活毛蟹   




毛蟹の漁は1年を通して北海道各地で行われております。毛蟹の一番美味しい時期は身が詰まる8月〜3月頃、3月末ぐらいから7月ぐらいまでは脱皮の時期があり若と呼ばれる身が5割ほどの毛蟹です。若毛蟹はミソを期待できませんが身はとても甘くて何といっても値段がビツクリ価格で販売されます(当店だけかも・・・)

4月〜7月…オホーツク、噴火湾
9月〜12月…太平洋東部、主に釧路、根室
12月〜3月…太平洋西部、主に日高えりも沖広尾沖




毛蟹を発送時にボイルし、冷凍せずにお届け致します。
活毛かにをご注文の場合は※オリジナルボイル用塩+ボイルパンフレット
 お付けいたします。
※オリジナルボイル用塩
赤穂の塩と北海道最高級利尻昆布が入っております。予め量っていますのでご自宅で失敗することなくボイルできます
ボイルご希望の際はご到着後2度茹ではしないよう、お願い致します。
クール便で発送致しますが、ご到着後2日以内にお召し上がり下さい。(要冷蔵)
活にてご注文の際に輸送中の衝撃やストレスで生でお届される場合もございます。
ねるべく早めにお召し上がりくださいませ。
冷蔵便にてお送りいたしておますので鮮度に支障はございません。
また活毛蟹をご注文の場合でも生きてお手元にお届けするということではございません。




★蟹代・送料・消費税込み★ 
活毛蟹3杯1kg前後セット
1箱 \14,040(税込・送料込) 
(300g〜350g前後が3杯1kg前後入ります)
配達日希望は通信欄にご記入くださいませ
蟹はボイルすると目方は1割程目方が減ります 

★蟹代・送料・消費税込み★ 
活毛蟹3杯1.2s前後セット

1箱 \20,520(税込・送料込)
(330g〜420g前後が3杯1.2kg前後入ります)
配達日希望は通信欄にご記入くださいませ
蟹はボイルすると目方は1割程目方が減ります 

活でご注文

ボイルご用命

活でご注文

ボイルご用命

入荷待ち

入荷待ち



★蟹代・送料・消費税込み★ 

活毛蟹2杯1kg前後セット
1箱 \28,080(税込・送料込)
(420g〜580g前後が2杯1kg前後入ります)
配達日希望は通信欄にご記入くださいませ
蟹はボイルすると目方は1割程目方が減ります 


★蟹代・送料・消費税込み★

活毛蟹3杯1.5s前後セット

1箱 \38,880(税込・送料込)
(430g〜580g前後が3杯1.5kg前後入ります)
配達日希望は通信欄にご記入くださいませ
蟹はボイルすると目方は1割程目方が減ります 

活でご注文

ボイルご用命

活でご注文

ボイルご用命

入荷待ち

入荷待ち


★蟹代・送料・消費税込み★ 
活毛蟹2杯1.2s前後セット
1箱 \27,648(税込・送料込)
(530g〜680g前後が2杯1.2kg前後入ります)
配達日希望は通信欄にご記入くださいませ
蟹はボイルすると目方は1割程目方が減ります 

★蟹代・送料・消費税込み★ 
活毛蟹3杯1.8s前後セット
1箱 \41,256(税込・送料込)
(580g〜680g前後が3杯1.8kg前後入ります)
配達日希望は通信欄にご記入くださいませ
蟹はボイルすると目方は1割程目方が減ります 
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活でご注文

ボイルご用命

活でご注文

ボイルご用命

入荷待ち

入荷待ち

入荷待ち

入荷待ち

 


★蟹代・送料・消費税込み★ 
活毛蟹2杯1.5s前後セット
1箱 \26,460税込・送料込)
(630g〜780g前後が2杯1.5kg前後入ります)
配達日希望は通信欄にご記入くださいませ
蟹はボイルすると目方は1割程目方が減ります 
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★蟹代・送料・消費税込み★ 
活毛蟹3杯2kg前後セット
1箱 \34,560(税込・送料込)
(600g〜780g前後が3杯2kg前後入ります)
配達日希望は通信欄にご記入くださいませ
蟹はボイルすると目方は1割程目方が減ります 
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活でご注文

ボイルご用命

活でご注文

ボイルご用命

入荷待ち

入荷待ち

入荷待ち

入荷待ち


★蟹代・送料・消費税込み★ 
活毛蟹2杯1.6s前後セット
1箱 \31,320(税込・送料込)
(750g〜850g前後が2杯1.6kg前後入ります)
配達日希望は通信欄にご記入くださいませ
蟹はボイルすると目方は1割程目方が減ります 

★蟹代・送料・消費税込み★ 
活毛蟹3杯2.5s前後セット
1箱 \47,520(税込・送料込)
(750g〜850g前後が3杯2.5kg前後入ります)
配達日希望は通信欄にご記入くださいませ
蟹はボイルすると目方は1割程目方が減ります 

活でご注文

ボイルご用命

活でご注文

ボイルご用命

入荷待ち

入荷待ち

入荷待ち

入荷待ち


 

ことぶき屋(株)
北海道 活毛蟹専門店「毛蟹工房」
電話 011-857-6667 FAX 011-857-6667
 
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